Elke cultuur heeft eigen voedingsgewoonten. Wie in een ziekenhuis wordt opgenomen, eet graag zoals hij of zij dat thuis gewend is. Isala houdt daar rekening mee. 

Tijdens deze workshop vertelt Gerda je alles over de voedingsgewoonten van verschillende culturen en hoe Isala dat vertaalt naar de voeding die de diverse patiënten krijgen.

Gerda Bovenmars is adviseur Voeding Facilitair bedrijf bij Isala.